旬の味覚

ギョウジャニンニク

北海道の代表的な山菜で "アイヌネギ "の名で親しまれるギョウジャニンニクを宅急便でお送り致します。
●発送時期: 4月下旬〜5月初旬
●食べ方: サッと茹でてから、酢味噌和え ・キムチ漬け・醤油漬け・卵とじ
 餃子の具・生のまま天ぷら・炒め物・めん類の薬味など。北海道の焼き肉
 の時に欠かせません!!
●薬用効果: 強性効果があると言われています。血液サラサラ効果はニ
 ンニク、玉葱の数倍と言われています。新鮮な葉にはビタミン類がいっぱ
 いです。
*時期が限られていますので多数ご注文にはお答え出来ませんが、ご容赦願います。ご注文をいただい
た順の発送となります。 栽培物とは違いサイズは揃いませんが出来るだけ良いものをお送り致します。
(細い物が交じった場合には少し多めに入れてます)
*新鮮さを保つため採ったままお送りします。網状の皮 ・赤い皮 (筋っぽい)が付いている場合は剥いて
軽く洗い調理して下さい。 生で冷凍保存も出来ますが風味は落ちます。また冷凍物はサッと茹でてもクタ
クタになりやすいので茹でずに調理するなど工夫して下さい。

150本入り      3、500 円
300本入り      6、000 円

(送料 1、000〜1、500円 又は着払い)

*ギョウジャニンニク採りは地元の方でも滑落事故や熊に襲われるなど死亡事故が後を絶たちません。それだけ少なくなっていますので時期によって
 は一時間以上かけて行くこともあります。そのためある程度数がまとまらないと採りに行けませんので発送が遅れることもあり早めのご注文をお願い
 致しております。

トラウトバッジ

長さ7cmのピン付きバッジです。北海道の渓流魚を対象にしています。帽子に付けても、ボードに
飾って想いにひたるも良しの一品です。
イトウ(サケ科イトウ属)
性格は獰猛で、魚偏に鬼という字があてられるほどです。目の前を横切る生き
物なら何でも食らい付くのではないかと思われ魚の他にカエル ネズミ ヘビ・・・
何でもござれです。 小鹿を飲み込んで死んだ大イトウが流れをせき止めた・・・
そういった類の話が無数にあります。


アメマス(サケ科イワナ属)
      北海道に生息する エゾイワナの降海型ですが、サケやヤマメの稚魚を食い荒
す害魚としてギャングなみの扱いです。 実際には食害もたいしたものではない
という説もあります。 仮に害魚としてもそれは人間の論理であり "アメマス" の
知ったことではありません。無意味な殺りくは止めたいものです。

サクラマス(サケ科サケ属)
川に上がる前のウロコが手にビッシリ付くころにしてにました。海に出たものは
1年余り海で過ごし、川に残ったものの3倍近く成長し帰ってきます。川に居残
ったものはオスが多く遡上してきたメスに付きまといあわよくば・・・と。大きなメ
スと小さなオスのノミの夫婦の出来上がりです。


ヤマメ(サケ科サケ属)
北海道から九州まで広く分布するだけあって地域、地域で呼び名もいろいろで
す。北海道では"ヤマベ"と呼ばれ本州から来た方に「ヤマベなんか釣ってもし
ょうがない。」と勘違いされます。渓流の女王と称されますが本当は "乙女"が
ふさわしい美人です。サクラマスの河川残留型です。幅広ヤマメは見ごたえ十
分です。

ニジマス(サケ科サケ属)
道内の一部河川では自然産卵の記録もあるファィターです。管理釣り場などで
おなじみですので"簡単に釣れる魚"と思われがちですが北海道では別物と思
って下さい。グッドサイズのファィトを経験したら足が震えること間違いなしの突
っ走りとジャンプの連続です。河川では40cmを越えただけでも要注意!簡単
にライズする成魚放流とは違いますのでこちらも注意!

ブラウントラウト(サケ科サケ属)
道内にも一部放流され、警戒心は強いが貧欲家でもあり ワカサギの天敵とさ
れています。ニジマスと立場が違い"密入国者"なので辛い立場に置かれるの
は仕方ないのかも知れません。ヨーロッパでは 第一級の敬意を払われている
気高い魚です。知床に放流した馬鹿がいるらしいのですが何の目的でしょう?


 
ヒメマス(サケ科サケ属)
もともと近くの阿寒湖 ・チミケップ湖に生息していたヒメマスですが今では十和
田湖 ・支笏湖などの方が有名になっています。ベニザケの陸封型だけに食味
は一級です。"プランクトンイーター" ですので岸からのキャスティングでは難し
いのですが時期によっては釣れます。ボートが有利なのは当然です。


                 1個     1、280円

                     ( 送料 150円 )

・・・ご注文・お支払い方法・・・

*ご注文はメールでお願い致します。郵便番号・住所・氏名・電話番号・品名・数量をご記入願います。銀行
振り込み又は現金書留でのお支払いとなります。
友人のコーナー
 三角コーナーがなくなって流し台が広く使えます。
 ヌメリがなくなって流し台はいつもピカピカです。
 洗いものの途中でゴミがどんどん消えます。
 臭いもないしハエもいなくなります。
 操作は簡単で安全です。
 化石燃料での焼却処理から、終末処理場での分解処理に移行することで自
   然に優しくなります。
 道内3市町村で認可、今年度中に更に5市町村が認可予定。
粉砕できる生ゴミ
野菜くず  果物の皮や種 魚貝類 鳥・豚・牛の骨
*生もの以外の金属・ガラス・セトモノ・ビニール・ゴムなどは投入しないで下さい。

超強力3/4馬力であらゆる生ゴミを粉砕します。
  *処理出来なかった生ゴミも微粒状までアッという間に粉砕します。
ダイアモンドの硬度を持つ強靭な粉砕力を採用しました。
  *生ゴミを入れたらスイッチON! 野菜くずから魚・鳥の骨まで一気に粉砕します。
 わずかな水道代・電気代で臭い生ゴミから開放されます。
  *一ヶ月の水道代・電気代を合わせて200円程度ですから、維持経費にムダな経費がかからず経済的です。
 悪臭ばかりか、ハエ・ゴキブリも追放!
  *イヤな臭いを解消するばかりでなく、生ゴミを狙ってやって来るハエやゴキブリも追放できます。
 跳ね返り防止のスプラッシュガード付き。
  *スプラッシュガードの採用により、処理中の跳ね返りを防止。
 オプション設定のフタスイッチ。
  *ディスポーザーの安全性は、アメリカの70年にも及ぶ歴史により実証されていますが、それでも心配な方には、フタをしなければ作動しない
    「フタスイッチ」をオプションにてご用意しております。
 下水道の悪臭心配なし!
  *臭くなるエキス(成分)が水と一緒に流されてしまうので、下水の悪臭もありません。

仕    様
形   式 SFD43-4
定格電圧 AC100V
定格周波数 50Hz/60Hz
出   力 580W
馬   力 3/4HP
回転数 2600r/min
重   量 4、1kg

一ヶ月の電気・水道代合わせて 約200円

*宿泊施設、レストランなどで大活躍する業務用もご用意しております。


PSEマーク取得済 PL保険加入済 1年間保証付

*道内最安値とアフターサービスに自信あり! お値段は掲載出来ませんのでお電話又はメールでご確認下さい。


北海道地区代理店 ナチュラル産業 
川上郡弟子屈町屈斜路基線1番6号 TEL (015)484-2435





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*北海道川上郡弟子屈町奥春別原野46線西100番地40 道東フィールド TEL・FAX (015)482-4686 携帯 090-2691-9411



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