recipe
おいしいレシピ
フルーツゼリー
寒天と葛粉で固めた、のど越しチュルン！のおいしいゼリーです。
季節のフルーツで色々アレンジが楽しめます。
材料（約5人分）
いちごやブルーベリー　　お好みで
りんごジュース　　2と1/4カップ
寒天フレーク　　大さじ2と1/2
自然塩　　小さじ1/8
葛粉　　小さじ1（水小さじ2で溶いておく）
作り方
1 塩を鍋にりんごジュース、寒天フレーク、塩を入れ、時々かき混ぜながら強火で煮立たせる。
2 1に水溶きの葛粉を加え、混ぜながら2、3分煮て火を止める。
3 大きなボウルに水を張り、その中に一回り小さなボウルを浮かべ2を入れてゴムべらで回しながら冷やす。
4 容器に小さく切ったいちごとブルーベリーを入れ、粗熱をとった3を流し込む。
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

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