こだわりの味をご家庭で･･･SSLで安心のお買い物をどうぞ

◆ 通信販売に関するご案内 ◆

◆安心・安全で美味しい純国産うなぎをお届けいたします◆

　当店では、『浜名湖産天然うなぎ』と『大井川共水うなぎ』　
　　　を扱っております。
　　　うなぎを美味しい状態でご提供するためにも
　　　一匹一匹を見極め「割き」・「串打」・「焼き」と調理しております。

　

　中でも「蒸し」については、肉質を理解し
　　　一本一本に合った調理法が大切だと考えております。　　

　発送当日の朝に調理、うな正29年目の秘伝のタレ瓶にて
　　　焼き上げ、クロネコヤマト・クール宅急便（冷蔵）にて
　　　お客様の元へお届けしております。

活うなぎを発送日に調理・出荷いたします

　発送の際、同封するタレは継ぎ足しの秘伝タレ。
　　　これでないと、美味しさも伝わりません。
　　　うなぎの旨味がいっぱいに詰まったコクのある味わいです。

旨味が凝縮されています

タレの味は父の代より変えることなく継ぎ足し…

　タレを作る際、使用する醤油は
　　　昭和23年より地元、富永醸造さんと特約して
　　　当店だけの専用たまりを造っていただいております。
　　　甘すぎず、辛すぎず、鰻の持ち味を引き立てる味。

　

　一串一串丹念に焼き上げた「こだわりの味」
　　　どうぞご賞味くださいませ。　　　　　　　　　　　　　ニ代目　店主

◆ご不明な点等ございましたら、お問い合わせくださいませ◆

安心のセキュリティー

◆ 通信販売定休日 ◆

5/3（木）～5/6（日） 5/10（木）　5/17（木） 5/24（木）上記の日はお届けお休み

◆ 浜名湖産天然うなぎ ◆

◆「地元、浜松は浜名湖より…」　詳しくはこちら
　当店で使用している天然うなぎは全て浜名湖産でございます。
　大きさ・色・持ち味・これらは気候によっても変化し
　 春～夏にかけては、あっさりと柔らかく
　 秋～冬は、肉厚な身で脂もよくのってきます。　
　漁師さんも数少なく、豊漁・不漁があるため
　常時ご用意できる品物ではございません。
　貴重な天然物、これからも大切にお客様に提供してまいります。

◆上品かつ繊細、浜名湖産天然うなぎの味をご賞味くださいませ

　◆「鰻って白身魚なんですね。」
　◆「脂がのっていてもくどくない。」
　◆「淡白であっさりしてます。」

　　－お客様からのお言葉より－　

5月11日入荷！！

　　商品名

　　金額

　購入数

　浜名湖産天然うなぎ蒲焼　1人前　

　4900円

　浜名湖産天然うなぎ白焼　1人前　

　4950円　

　◆浜名湖産天然うなぎづくし◆
　天然うなぎ蒲焼・白焼各1人前　天然うなぎ肝焼1串
　天然うなぎ骨せんべい6本…詳しくはこちら

　お休み

※ １人前あたりの重さは約150ｇでございます（生の状態）
※ 蒲焼　　タレ・粉山椒　　　　　　　　各1袋付
※ 白焼　　タレ・粉山椒　玄海の塩　各1袋付

◆　大井川共水うなぎ　骨せんべい　◆

　　◆風干し・二度揚げ・炙り焼き・サクサクの食感
　　　お子様に絶大な人気を誇る、当店自家製こだわりの一品。
　　　仕込みに一番の手間がかかるため
　　　梅雨時期や雨の多い季節は仕込みができないため、品切も…
　　　タレを絡めて焼き上げております。

　　商品名

　　金額

　購入数

　大井川共水うなぎ　骨せんべい

　 450円

※粉山椒　　1袋付　（お好みでお使いくださいませ）

◆ 大井川共水うなぎ ◆

◆「天然鰻に匹敵する幻の鰻・・・」　詳しくはこちら
　大井川共水うなぎは静岡県・焼津市にある共水（株）さんが
　鰻本来の美味しさを第一に考え、品質研究・養殖するうなぎ。
　
　健康で美味しく育てる為、飼育尾数に制限があり
　全国でも30数件の鰻店でしか味わうことのできないブランド鰻。

　しつこさは全く感じられません。　薬品は一切使用せず、臭みと呼ばれる泥臭など全くありません。

◆良質の鱈を餌に一般養殖鰻の二倍二年の養殖年数をかけて育ったうなぎ

◆お客様にお届けする「大井川共水うなぎ」生産履歴◆

履歴番号	120503
原産地（飼育地）	焼津市（旧大井川町）	稚魚捕獲地	国内各地
飼育期間	26カ月＝2年2ヶ月	餌料	共水うなぎ（中部飼料㈱　特注品）
最終飼育池	K-4	養魚用原水	大井川伏流水（地下125Ｍ）ｐＨ7.0
飼育責任者	酒井昇（場長）	特筆事項	2010シラス

◆　大井川共水うなぎ蒲焼　◆

　◆創業以来、変わらない味をご家庭へお届けします
　　うな正34年目、秘伝のタレ瓶にて焼き上げた風味豊かな蒲焼です。

　　共水うなぎ本来の味を活かした、さっぱりとした味わいです。

　　商品名

　　金額

　購入数

　大井川共水うなぎ蒲焼　1本　（お好きな本数を入力可）

　　2950円　

　大井川共水うなぎ蒲焼　3本セット

　　8850円　

　大井川共水うなぎ蒲焼　5本セット

　14750円

　大井川共水うなぎ蒲焼　7本セット

　20650円

※ １人前あたりの重さは約135ｇでございます（生の状態）
※ 蒲焼　　タレ・粉山椒　　　　　　　　各1袋付

◆　静岡　有東木　本わさび　◆

　　◆白焼・蒲焼にぜひお試しくださいませ!!　詳しくはこちら
　　　静岡は有東木産、本わさび発祥の地より直送。
　　　対馬の天日塩「玄海の塩」との相性は抜群。
　　　そして蒲焼も。山椒とは一味違う、上品な味わいをご賞味くださいませ。

　　商品名

　　金額

　購入数

　静岡　有東木　本ワサビ

　300円 　

◆　大井川共水うなぎ白焼　◆

　◆うなぎ本来の美味しさをご賞味くださいませ

　　　大井川共水うなぎ本来の旨味を味わう白焼きでお送りします。

　　　長崎は対馬の天日塩「玄海の塩」でお召し上がりくださいませ。

　　商品名

　　金額

　購入数

　大井川共水うなぎ白焼　1本　（お好きな本数を入力可）

　　2990円

　大井川共水うなぎ白焼　3本セット

　　8970円

　大井川共水うなぎ白焼　5本セット

　14950円

　大井川共水うなぎ白焼　7本セット

　20930円

※ １人前あたりの重さは約135ｇでございます（生の状態）
※ 白焼　　タレ・粉山椒　玄海の塩　各1袋付

◆　共水うなぎ「うなかま」人気　◆

　　◆新商品！共水うなぎのカマボコ！
　　　共水うなぎの蒲焼をカマボコの芯に練りこんだ逸品。
　　　お食事はもちろん、ビール・日本酒とも好相性♪
　　　お子様にも喜ばれる味わいです。
　　　！共水うなぎ店だけの限定商品！

　　商品名

　　金額

　購入数

　共水うなぎ　「うなかま！」　カマボコ

　750円 　

※ 賞味期限　発送日より6日以内　（要冷蔵）
※ 1本を12～16等分にカットしてご賞味くださいませ

◆　大井川共水うなぎ蒲焼・白焼セット　◆

　◆ご贈答・ご自宅用に…２種類の味が楽しめます
　　うな正34年目、秘伝のタレ瓶にて焼き上げた風味豊かな蒲焼と
　　大井川共水うなぎ本来の旨味を味わう白焼きでお送りします。

　　商品名

　　金額

　購入数

　大井川共水うなぎ蒲焼2本　白焼1本セット

　8890円　

　大井川共水うなぎ蒲焼3本　白焼2本セット

　14830円　

　大井川共水うなぎ蒲焼4本　白焼3本セット

　20770円

※ １本あたりの重さは約135ｇでございます（生の状態）
※ 蒲焼　　タレ・粉山椒　　　　　　　　各1袋付
※ 白焼　　タレ・粉山椒　玄海の塩　各1袋付

◆　大井川共水うなぎ肝焼　数量限定　◆

　　◆幻の大井川共水うなぎの肝は貴重な一品
　　　当店で提供する肝焼…酒の肴に最高の一品。
　　　お品書きでも「お一人様一人前まで」と記載しております。
　　ビタミンAはなんと蒲焼の3倍 … 疲れ目に力を発揮します。

　　商品名

　　金額

　購入数

　大井川共水うなぎ肝焼　1皿　

　 700円 　

※粉山椒　　1袋付　（お好みでお使いくださいませ）

◆　うなぎ　箸置き　◆

　　◆有田・窯元より直送！　
　　　当店で使用している箸置き。私自ら有田にて仕入れてきました。
　　　贈り物や記念に…ぜひ♪
　　　お客様より「可愛い♪」とのお声をよく頂戴しております。

　　商品名

　　金額

　購入数

　うなぎ　箸置き　有田焼

　 500円

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