界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: バラ目 Rosales
科: バラ科 Rosaceae
亜科: サクラ亜科
属: サクラ属 Prunus
亜属: サクラ亜属 Cerasus
種: ヤマザクラ Prunus jamasakura
種: エゾヤマザクラ Prunus sargentii
薬用部分： 樹皮 桜皮（おうひ）
桜皮を解毒、鎮咳として咳止め、湿疹、じんましんなど
山菜：花や葉を塩漬けにされたものが市販されています。
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