界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : タデ目 Polygonales
科 : タデ科 Polygonaceae
属 : イタドリ属 Fallopia
種 : イタドリ Fallopia japonica
オオイタドリ Reynoutria sachalinensis
虎杖・虎杖根（こじょうこん）
抗菌、鎮咳、利尿など
転んで擦り傷などのとき若芽をもんで患部に貼ると痛みや出血が止まるといわれています。
山菜：芽、若い茎を酢の物、天ぷらなど
イタドリは全国に分布していると記されているが日高地方には見当たらない。オオイタドリばかりです。
写真はオオイタドリ。左は雌花、右上は雄花、右下はベニイタドリ
★薬草含有「健康食品」
★薬草含有「お茶・飲み物」
★薬草含有「美容・コスメ」
★薬草含有「日本酒・焼酎」
★薬草含有商品「ビール・洋酒」
★薬草関連商品「野菜・菓子」
★薬草関連商品「花・ガーデン」
薬草に関するＢｏｏｋ
医学・薬学に関するＢｏｏk
