界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : ムクロジ目 Sapindales
科 : ミカン科 Rutaceae
属 : キハダ属 Phellodendron
種 : キハダ Phellodendron amurense
薬用部分： 内皮 黄柏（おうはく）
苦味健胃、整腸作用があり止沙、健胃、整腸薬、止瀉、健胃、整腸作用など、
成分のベルベリンに抗菌、抗炎症作用があります。
山菜：
焼酎漬け：
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