界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 単子葉植物綱 Liliopsida
亜綱 : ユリ亜綱 Liliidae
目 : ユリ目 Liliales
科 : ユリ科 Liliaceae
属 : アマドコロ属 Polygonatum
種 : オオアマドコロ Polygonatum odoratum var. maximowiczii
薬効部分： 根茎 萎蕤（いずい）
強壮、強精、疲労回復など
山菜：若芽はてんぷら、卵とじなど、花は酢の物
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