界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
亜綱 : バラ亜綱 Rosidae
目 : セリ目 Apiales
科 : ウコギ科 Araliaceae
属 : タラノキ属 Aralia
種 : ウド Aralia cordata
根茎 和独活（わどくかつ）、根 和羌活（わきょうかつ）
茎や葉を陰干しし入浴剤として使うと肩こり、神経痛、関節炎などに良いといわれています。
山菜：栽培品が年中出回っているので知らない人はいないでしょう。
茎が固くなったころは上部の芽を天ぷらやみそあえなどに。
★薬草含有「健康食品」
★薬草含有「お茶・飲み物」
★薬草含有「美容・コスメ」
★薬草含有「日本酒・焼酎」
★薬草含有商品「ビール・洋酒」
★薬草関連商品「野菜・菓子」
★薬草関連商品「花・ガーデン」
薬草に関するＢｏｏｋ
医学・薬学に関するＢｏｏk
