パン教室のお知らせタイトル

お教室を再開します。（2012.4.1）
『ぶきっちょSachiのパン教室』のページにお越しいただきましてありがとうございます。
2006年より出産と育児に専念するため教室をお休みしていましたが、このたび月2回程度からレッスンを再開することになりました。パンづくりをはじめたいけれど何からはじめれば・・・と迷っている方、私に「はじめの一歩」をお手伝いさせてください。 レッスンをお迷いの方は「こだまパン体験会」にどうぞご参加ください。試食会のようなもので、時間も１〜２時間程度です。

しばらくはレッスンメニューを「オレンジプチパン」、「レーズンパン」の2種類だけにさせていただければと思っていますが、どちらも素材のおいしさを活かして焼く白神こだま酵母の魅力を十二分に感じられるパンです。

2012年4月　Ｓａｃｈｉ

2012年5月の教室開催予定


5月13日（日）、5月26日（土）



2012年5月のこだまパン体験会開催予定


5月24日（木）

グルテン

白神こだま酵母と国産小麦でパンを焼いてみませんか？
白神こだま酵母をご存じでしょうか。世界遺産・白神山地で見つかった自然のままの酵母です。 白神こだま酵母を使ったパン作りは、砂糖をたくさん使わなくても甘みがあり油脂を加えなくてもぱさつかないことから、「引き算のパン作り」 ともいわれます。
そんな大自然の恵みを活かしたパン作りを、私と一緒に楽しみませんか？

東京都八王子市の自宅（京王堀之内駅から徒歩10分）で
ささやかながらパン教室を開いています。

　
ランチ

２名様までで１クラスです。その日に作るパンは、先にご予約いただいた方のご希望が優先されます。
発酵を待つ間に、私が焼いたパンとサラダなどの簡単なランチをご用意します。

入会金はいただきません。受講料もお越しの際にその回の分のみお支払いいただく方式です。もちろん１回だけのご参加も大歓迎です。


いずれの日も「オレンジプチパン」、または「レーズンパン」のうち、ご希望の1種類を手ごねの工程から作ります。どちらも受講料は2500円です。12時開始予定で所要時間は3時間から4時間です。

また、小さな子どもがおりますので、急な病気などの理由で教室が開催できずご迷惑をおかけすることがあるかもしれません。予めご了承いただければ幸いです。

　

メールで次の項目をお知らせください。こちらから詳細を返信いたします。

どんな場合でも返信しています。もしお手元に届かない時はホームページにあります掲示板に書き込みしてみてください。