ざるそば  大盛り(650円+150円)

挽きぐるみ、やや細打ちの田舎蕎麦
堅さ少な目だがしっかりした腰と口中に広がる香に
値段もあわせて満足!(個人的には海苔はいらない)
たれはダシが控えめに主張していてちょうどよい
付合せの煮付けがお袋の味で美味かった
蕎麦ゼリーは珍しさと独創性で◎(二重まる!)
店は、懐かしさを感じる農家の作業小屋を改造
(私の父は角田の農家出身なのでした・・・・m(_ _)m)