天せいろ蕎麦 (大盛り)

十割せいろ蕎麦と同様に福井産の蕎麦粉を使用。
外二(?)の、やや緑がかった薄目の蕎麦色!
十割せいろ蕎麦に比べて固さやや弱く香りも薄目
一口食べてみたが、多少ボサツキぎみ・・・・
でも悪くはなさそう。
この店に案内してくれた固い田舎蕎麦の苦手な同僚は十分に満足とのこと!
天ぷらも旨そうにカリッと揚がっていた様子。
手ぶれで見づらい画像でですがご容赦のほどをm(_ _)m




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