十割蕎麦(大盛り)

やや太打ちの10割そばで腰はあるが香りは少なく、田舎蕎麦好きにはちょっと物足りなさを感じる
聞くと粗挽き蕎麦が挽きぐるみとのこと
10割そばに目を惹かれて注文してしまったが
次は“田酒と粗挽き蕎麦”と決めていってみよう(^_^)v