外一蕎麦とか
「三たてにこだわっている」HPにご主人の言葉が・・・・
壁に石臼挽き手打ちそば800円の張り紙
メニューにはざるそば一枚350円
ちゅうことは、ざるそばは手打ちじゃないの?
石臼手打ちは売り切れ・・・・にがっくり

適度にほしが入ったざるそばは程よい腰と堅さ!
これで香りがあったらなあ・・・・
そば湯はトロッと感の割に香り薄め!