千寿庵の新メニュー!
蕎麦への弛まない探求心を持つオヤジさんが
「似て非なるものを」の思いを込め完成させた
細切りの田舎蕎麦!
歯ごたえ、風味は十割蕎麦に勝るとも劣らず、
いや、十割を越えるかも・・・・。
噛んで味わい、ズルッと喉ごしも味わえる!!