板そば

 軽くホシの入った並太で角のしっかりした
 田舎そば
 つなぎが入ってるのか、多少ツルッとした
 食感があるものの、堅さとコシの強さは
 まさに田舎そのもの
 噛むほどに広がる蕎麦の香りに満足
 太切りの田舎板をメニューに発見したのは

 食べ終えてから・・・・ウーン残念!
 ニシン煮は別注文、手前左の小鉢は
 ビールについたお通し
 近くに祀られている道祖神は見応えあり!
 参拝すれば御利益を授かるかも・・・・