本当〜〜〜〜〜〜〜〜〜に、お久しぶりですみません!ともみでございます!
(^∀^;)
月日の過ぎるのはなんと早いことか・・・。このコラムが止まっている間に恵美ちゃんが結婚し、私は沖縄に2度も行ってしまいました!
♪(^∀^)♪
みなさん沖縄好きですか?私は旅行に行ったらあっという間に大好きになってしまいましたーーー!
ソーキそばってすんごく美味しいよ〜♪
ソーキっていうのは、骨付きの甘くてやわらかく煮た豚肉なんだけど、ほろほろと骨からお肉がとれちゃうやわらかさと、噛むたびにジュワジュワとあふれる肉汁がたまんない〜。太めの麺に、甘めでコクのあるしっかり味のスープに紅しょうががすばらしいアクセント。
そしてなんといっても「島とうがらし」!小さい「ししとう」みたいなかわいいとうがらしが泡盛に漬けてあるんだけど、めちゃめちゃ辛いんだ〜!2、3滴かけるのがいいんだって。
かけすぎるとこうなる→ °(Д°)
でも、私は辛いの大好きだからチュ〜ってかけちゃう。おみやげに買ってきたんだけど、いろいろなものにかけてみたよ。カレーとか、とん汁とか、スパゲティーとか、ラーメンとかマーボーナスとか・・・。トマトソースのスパゲティにかけるとタバスコみたいな感じだよ。すっぱいのが苦手な人にはタバスコよりおすすめかも。
ふしぎなのは、シーフードのカップめんにかけるとソーキそばに近い味がすること!一度ぜひ、お試しください。買ってきた島とうがらしがあっという間になくなっちゃって、通販でお取り寄せをしました!本当はまた沖縄に行きたいんだけどね〜。
あらあら、知らない間にグルメレポーター並みに書いてしまいましたわ。
(´ω`)ρ
でも、本当にお勧めなんです。食べたくなっちゃったでしょ?私も食べたくなってきたーーー!沖縄料理店へ急げ!ああ、まだまだ沖縄の話をしたいよ〜!また続きをお楽しみに♪
お次は恵美ちゃんです。どんな話が飛び出すのかな?
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